¿Sabías que el Romanescu es el miembro de la familia de las coliflores que más vitamina C tiene? Esta verdura nos protege del cáncer y potencia nuestras defensas. Además, produce menos gases que la coliflor y ¡no tiene apenas calorías!

Cocido al vapor mantiene mejor todas sus propiedades y se mantiene la forma de sus preciosos ramilletes.

Os dejamos aquí una estupenda receta para disfrutarlo con todas sus propiedades.